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蔓越莓果冻酸奶杯

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meggy跳舞的苹果

炎炎夏日，来一杯蔓越莓果冻酸奶杯，酸酸甜甜冰冰凉，奶味十足满口香，搭配着糖渍蔓越莓打成的果泥果碎，每一口都爽到心里了。 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蔓越莓汁 200ml
、
吉利丁片 5克
、
牛奶 500ml
、
酸奶菌粉 1克
、
糖渍蔓越莓 50克
烹饪步骤
小贴士

1. 我做的原味无糖酸奶，可在成品上淋蜂蜜或者果酱，亦可在牛奶中倒适量细砂糖或者绵白糖，加热融化晾凉后再放酸奶菌；还可加少量动物淡奶油增加奶香味； 2. 蔓越莓原汁单独喝酸酸甜甜，做成果冻后味道会减弱，可适量加糖； 3. 果冻酸奶杯需冷藏后食用，不要在室温下久放，否则果冻会融化，就失去了Q弹滑嫩的食用乐趣了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 北京市

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