香煎面拖蟹
面拖蟹，是一种以面粉和螃蟹为主要原料的特色美食，具有浓郁的地方风味和独特的制作工艺。在我老家就喜欢做面拖蟹，已经成为了传统美食之一，备受欢迎 。六月黄上市，螃蟹算是鲜嫩，不是很肥，做面拖蟹吃就格外好吃了。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
-
步骤1/11
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/11
点击查看大图
螃蟹不好拍照，只能切开后拍啦。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋打入面粉
-
步骤4/11
点击查看大图
放适量水，慢慢添加，搅拌均匀，感觉有点稠就可以了。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅，放入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
-
步骤6/11
点击查看大图
小火，等油热起来
-
步骤7/11
点击查看大图
舀一勺面糊，放入螃蟹块，慢慢煎
-
步骤8/11
点击查看大图
慢慢煎，可以一次煎几个。
-
步骤9/11
点击查看大图
等螃蟹发红，面糊两面金黄就可以了。
-
步骤10/11
点击查看大图
还可以吧！
-
最后一步
点击查看大图
可以放入汤里煮，也可以再炸一会。或者放一点开水，直接煮熟。具体可以看我下一个视频，红烧面拖蟹吧！
煎过的面拖蟹，还没有全部成熟，想要一次性成熟，那就多煎一会儿，或者可以直接放一点开水焖一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-05 · 江苏
香煎面拖蟹的相关分类
香煎面拖蟹的相关推荐
-
堪比饭店的秘制烤脑花
437992人看过 -
#米饭最强CP#药膳乳鸽
116760人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2125762人看过 -
烧肉豆角焖面
30872009人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面，浓浓的酱汁包裹着面条，在家一定要试试
1340242人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
4066312人看过 -
糟溜鱼片
1404219人看过 -
避风塘大虾-没有蒜酥怎样做出这道香港名菜？#给老爸做道菜#
226317人看过 -
#素食主义#爽口开胃顺气的凉拌芹菜豆芽粉丝
152596人看过 -
广式鲜虾云吞面
661246人看过 -
豆芽炒粉丝
715925人看过 -
避风塘大虾
91864人看过
