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清炒茼蒿的做法

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清炒茼蒿

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家的味道，东古酿造。清炒茼蒿，清脆爽口，鲜嫩美味。这道菜我使用了东古零添加金标生抽，0添加酱油，仅6种原料，销紧酱油的鲜美和酱香。简单纯粹，零添加。还原本味，吃得安心。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

茼蒿 250克

、

大蒜 6瓣

、

干辣椒 5个

、

花生油 1勺

、

猪油 1小勺

、

东古零添加金标生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
茼蒿洗净干净，控干水分，切长段备用。
步骤3/9 点击查看大图
将蒜剁碎，干辣椒切碎备用。
步骤4/9 点击查看大图
起锅加油，一勺花生油、一勺猪油。
步骤5/9 点击查看大图
油热加入蒜末、干辣椒煸炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
先放入茼蒿杆煸炒断生。
步骤7/9 点击查看大图
然后放入茼蒿叶子翻炒片刻。
步骤8/9 点击查看大图
加入东古零添加金标生抽、加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
清新爽口又鲜美。

小贴士

这道菜我只加了酱油，如果口味重的朋友可以加一点点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 山东

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