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蛏炒葫瓜的做法

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蛏炒葫瓜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

葫瓜半截

、

蒜头 3瓣

、

生姜几片

、

金龙鱼外婆乡菜籽油适量

、

蛏 1斤左右

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要食材如图所示，蛏、胡瓜、金龙鱼外婆乡菜籽油等。
步骤2/8 点击查看大图
将胡瓜去皮，切片
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热油，加入金龙鱼外婆乡菜籽油适量。
步骤4/8 点击查看大图
油锅烧热，油温7-8成热后，加入胡瓜，并加少许盐翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
中小火炒至胡瓜变塌、变软。
步骤6/8 点击查看大图
加入洗净的蛏。
步骤7/8 点击查看大图
中火炒至蛏，蛏壳把'嘴'裂开即可
最后一步点击查看大图
夏日清爽菜！有海鲜有时蔬！小白也能学着做~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 福建

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