凉拌长茄
低卡滑嫩，天热吃正好 食材：长茄子3根 灵魂料汁：白芝麻/蒜泥/小米辣/葱花/蚝油1勺/生抽2勺/香油1勺/香醋1勺/白糖1勺 做法： 1，长茄切段 2，调好料汁儿 3，茄子隔水蒸15分钟，撕成条状 4，浇上料汁儿 5，吃前略拌匀即可 #拌了它
12克
7克
26克
196
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/12
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三颗蒜子切成茸
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步骤2/12
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切两勺葱花
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步骤3/12
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按屏幕所示调个料汁儿
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步骤4/12
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搅拌均匀
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步骤5/12
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长茄切段
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步骤6/12
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隔水蒸15分钟
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步骤7/12
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大概这样就ok啦
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步骤8/12
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开撕！
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步骤9/12
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浇上料汁儿
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步骤10/12
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好有食欲的亚子
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步骤11/12
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这个夏天有它就够啦……
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最后一步
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再来个完整菜谱子
有些不能吃生蒜的宝子们，料汁记得用热油浇过等冷却后再开拌啊！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 湖南省
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