烤花生
《烤花生》是一道风味凉菜，用上东古海鲜酱油，东古草菇老抽和东古鸡精，真是鲜上加鲜，还有一股甘草榄的味道。作为下酒菜，也是不错的！还可以追剧时做小零食。小伙伴可以跟着我做起来吧！ 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/12
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食材准备
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步骤2/12
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用冷水泡软花生表面的黄泥巴
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步骤3/12
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不怕麻烦，可以用刷子刷去花生的黄泥巴
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步骤4/12
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花生放入冷水中，放入八角，桂皮和干辣椒
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步骤5/12
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放入甘草榄
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步骤6/12
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倒入东古海鲜酱油
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步骤7/12
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倒入东古草菇老抽
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步骤8/12
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加入东古鸡精调味料
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步骤9/12
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加入白糖提鲜
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步骤10/12
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花生大火烧开后改小火慢煮40分钟，入味即可出锅装盘
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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软糯咸香的烤花生，味道超赞好
小技巧都在上面☝️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 浙江
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