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红烧小黄鱼

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平安果hcda

小黄鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、硒等营养成分，不管是蒸着还是红烧吃都是不错的，肉质鲜嫩，而且没什么刺，适合老人小孩。 今天这道红烧小黄鱼选用东古淡盐生抽和红烧酱油，煮出来的鱼颜色红亮，味道鲜美。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
小黄鱼 3条
、
东古淡盐生抽 1勺
、
东古一品鲜酱油 1勺
、
白糖 1勺
、
面粉 30克
、
葱姜蒜 适量
、
啤酒 适量
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

煎鱼怕粘锅，就把鱼涂抹一层薄薄淀粉，再开大火热油煎至，鱼皮就不会破了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-01 · 上海市

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