香炸巴沙鱼柳
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，炸制的这道巴沙鱼柳去腥、提味、上色、增香、还原小时侯的菜油香。 家中的一日三餐离不开金龙鱼外婆香小榨菜籽油，家常的味道都是平凡中治愈的力量。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/8
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准备食材，金龙鱼外婆香小榨菜籽油，巴沙鱼。
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步骤2/8
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把洗净控干的巴沙鱼切成宽条。
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步骤3/8
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放入碗中加入盐、胡椒粉、生姜粉、料酒，用手抓匀腌制十分钟入味。
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步骤4/8
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把香菜碎加入腌好的巴沙鱼中用手抓匀，让每块鱼肉都粘上香菜碎，在静置十分钟。
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步骤5/8
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把腌好的巴沙鱼柳每块都裹上香炸粉，放入盘中备用。
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步骤6/8
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小锅中倒入适量的金龙鱼外婆香小榨菜籽油，用它炸制的鱼柳去腥，提味，上色，增香。
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步骤7/8
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油温6成热把鱼柳放入油锅中，中小火慢炸，炸制金黄色控油捞出。
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最后一步
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装盘上桌，用金龙鱼外婆香小榨菜籽油炸制的鱼柳，去腥，提味，上色，增香，色泽金黄，香酥鲜美，在搭配上清脆可口的小黄瓜，营养又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 河北省
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