是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鼠的莓干装饰——烤饼（1）的做法

点击查看大图

鼠的莓干装饰——烤饼（1）

浏览 16.0万 · 收藏 5383

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我是一名小学生业余时间喜欢画画和帮助奶奶做家务。今天是六一儿童节了，我画一只老鼠，我和奶奶合作做了一个装饰烤饼。参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

食材清单加入采购清单

1小时以上

蔓越莓干和果片适量

、

普通面粉 200克

、

鸡蛋白 2个

、

黄油 1勺

、

适用油一丢丢

、

黑芝麻 1粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油倒入锅里加热，加入面粉和蛋白搅拌成絮状。
步骤2/12 点击查看大图
我观察到加蛋白和的面呈白色，放容器盖上保鲜膜醒发。
步骤3/12 点击查看大图
装饰蔓越莓干和果干
步骤4/12 点击查看大图
蔓越莓干和菠萝蜜干放温开水泡一下，厨房用纸擦蔓越莓干和菠萝密片待用。
步骤5/12 点击查看大图
我画的老鼠，奶奶用碳素笔描了一遍。
步骤6/12 点击查看大图
烤蛋糕的白油纸重叠在我画的老鼠画上，白油纸上描上老鼠按颜色剪成小块。
步骤7/12 点击查看大图
奶奶擀了一个面饼，在面饼底部刷了食用油放入硅油纸上。我用勺子压了饼边花纹，中间用叉子戳了小洞防止面饼加热鼓包。
步骤8/12 点击查看大图
我奶奶用剪好白油纸铺在菠萝片上刻了老鼠（刻刀和剪刀是固定做面食的工具，做前精酒喷、开水烫。做完饼洗干净太阳下晒干收起下次做面食用）
步骤9/12 点击查看大图
我用蔓越莓干做了老鼠尾巴和其它装饰，桃片做了耳朵，芝麻用牙签固定了眼睛。我奶奶把做好的面饼放入空气炸锅的烤盘里。
步骤10/12 点击查看大图
空气炸锅时间调15分钟，温度调165度，翻面时间调12分钟，温度调165度。
步骤11/12 点击查看大图
老鼠面饼和我常浇水的芹菜合影了！
最后一步点击查看大图
圆耳朵尖嘴巴的老鼠。

小贴士

烤出的饼边缘颜色有点深，我奶奶说：以后烤水果干装饰烤饼时，时间调长点，温度调160度，烤出的饼会干点，但是饼里加了蛋白和黄油还是很酥的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-01 · 北京

换个做法

烤饼的相关分类

肉类大全芥末虾球红烧羊肉丸子汤荠菜炒年糕更多

烤饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许