红烧牛排
今天做一个红烧牛排,软烂入味,好吃又下饭! 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/25
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牛排冷水下锅,放入葱姜料酒焯水后,捞出洗净,控干水分备用!
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步骤2/25
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准备好香料:生姜,八角,桂皮,香叶,葱段,干辣椒,花椒!
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步骤3/25
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把牛排和所有的香料倒入电压力锅内胆里!
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步骤4/25
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倒入适量的开水,放入一勺盐调个底味!
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步骤5/25
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放入少许红烧酱油,调色!
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步骤6/25
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放入电压力锅里,按'牛羊肉'键即可!
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步骤7/25
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煮好,待气压阀落下,打开盖子,把牛排捡出来备用!
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步骤8/25
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干辣椒切成段,生姜切成丝,蒜瓣对半切开,线椒和小米辣切成小丁,洋葱切成小块备用!
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步骤9/25
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锅烧热,倒入适量的外婆乡小榨菜籽油!
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步骤10/25
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放入生姜,蒜瓣,干辣椒,小米辣和洋葱爆香!
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步骤11/25
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倒入牛排翻炒均匀!
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步骤12/25
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放入适量的生抽调味!
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步骤13/25
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放入线椒翻炒均匀!
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步骤14/25
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用!
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步骤15/25
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成品图
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步骤16/25
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步骤17/25
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步骤18/25
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步骤19/25
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步骤20/25
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步骤21/25
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步骤22/25
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步骤23/25
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步骤24/25
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 湖北
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