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香辣肉末豆腐

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meggy跳舞的苹果

豆腐富含优质植物蛋白质，香嫩软滑，清雅的豆香能打开食欲。用肉末和豆瓣酱炒的这盘豆腐，红油微辣，衬托着豆腐更加白嫩，吃一口，哇，太好吃了！ 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做这道菜，浓浓的家乡味满口溢香。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉馅 150克
、
豆腐 1块
、
小葱 4棵
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克
、
郫县豆瓣酱 10克
、
生抽 10克
、
淀粉 5克
、
淀粉用凉水 20克
烹饪步骤
小贴士

1. 温锅凉油炒肉馅，肉馅不粘锅底，而且还成一粒粒的； 2. 淋芡汁可使汤汁和味道附着在豆腐上，吃起来更有滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 北京市

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