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轻食～蕃茄鸡蛋面

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忙碌一天下来，给自己来一份无负担的轻食晚餐。参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄 2个

、

蘑菇两个

、

小葱一根

、

鸡蛋一个

、

空心挂面一小把

、

胡萝卜 1段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
晚餐不能吃的太油腻，减一点盐更好。那就来份蕃茄鸡蛋面条吧
步骤2/9 点击查看大图
准备好一份干面条，一个鸡蛋，二个小蕃茄，二个蘑菇，一段胡萝卜（没上镜）一根小葱。
步骤3/9 点击查看大图
蕃茄，蘑菇切片，胡萝卜切丝，小葱切碎
步骤4/9 点击查看大图
先将鸡蛋打散摊熟
步骤5/9 点击查看大图
接着先炒胡萝卜丝后下蕃茄翻炒，再下蘑菇片
步骤6/9 点击查看大图
加一大碗水，淋1勺减盐生抽
步骤7/9 点击查看大图
水开下面条煮熟，加入鸡蛋，火腿片（后加的），调味一下
步骤8/9 点击查看大图
出锅来点小葱
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

对于胃肠功能弱，晚餐更要轻淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-24 · 上海市

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