蔓越莓牛角卷馒头
平平常常的馒头孩子们都不爱吃,那就改变一下造型,加点蔓越莓碎,一出锅抢着吃。 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
12克
40克
239克
1195
千卡
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步骤1/12
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蔓越莓切碎。
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步骤2/12
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面粉,奶粉,猪油,水,酵母,白糖,蔓越莓碎等,放和面盆里。
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步骤3/12
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和成光滑的面团,密封发酵。
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步骤4/12
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一发两倍大,用手指头戳洞,不回缩不塌陷。
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步骤5/12
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放揉面垫或者案板上排气,揉光滑。
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步骤6/12
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擀成薄面片。
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步骤7/12
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从中间分成两半,再切成如图所示的三角形。
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步骤8/12
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从宽头卷起,尾部压底下,逐个卷完。蒸锅添水,放上蒸架和油纸,把牛角卷生胚放油纸上,盖盖再醒会。
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步骤9/12
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醒至手指头按压能迅速弹起,开火,水开后转中大火15分钟关火,焖五分钟,取出即可开吃!
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步骤10/12
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蔓越莓牛角卷馒头,酸甜松软味道好。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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内部组织。
没有蔓越莓可以放葡萄干,也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 河南省
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