快手捞汁剥皮辣椒
剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸冰镇后剥皮的处理而制成的，剥皮后的辣椒吃起来的口感比带皮更好，加上酱油醋汁腌制，酸辣开胃，解腻爽口，鲜嫩脆滑。今天用空气炸锅来烤制，搭配无油低脂的珍选捞汁腌制，味道清爽负担小，更加适合夏天食用，驱散一身闷热。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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新鲜辣椒洗净。
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步骤2/6
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放入空气炸锅180°烤8-10分钟，中途翻一下使其受热均匀。
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烤好的辣椒用凉水泡一下降温，然后切成段，怕辣可以去掉中间的种子，然后蒜切片放在辣椒上
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步骤4/6
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倒入适量珍选捞汁腌制片刻即可食用。
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步骤5/6
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冷藏冰镇后风味更佳。
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最后一步
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酸辣脆嫩，让人食欲大动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-22 · 广东省
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