欧芹蒜香面包片 - 一根法棍就能复刻的喷香早餐
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每次路过面包房,都能闻到浓浓的发酵味道和刚出炉的面包香!除了甜香的面包外,咸口的蒜香面包一直是吸引我走入面包房的诱惑点,尤其是刚出炉的蒜香面包流露着满满的黄油奶香和大蒜烤熟的咸香,根本无法抵挡。在我的记忆里,咸口的面包里,蒜香面包算是比较早一批的口味,通常都是用法棍切片后涂抹上黄油大蒜烘烤后单片售卖的,每一片的价格还挺贵!直到后来知道怎么做之后,才发现原来可以如此简单制作!算下来的成本可比在面包店里买要划算太多了。 这里我就来简单分享一下如何自己就能制作喷香的蒜香面包!一根法棍、几瓣儿大蒜、一块黄油就能轻松复刻面包房的蒜香面包,自己做放心又美味,一次多做一些可以放冷冻保存,想吃的时候取出来烤箱或者空气炸锅加热一下就能享用,当早餐、点心、下午茶点都是很赞的选择!
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烹饪步骤
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步骤1/10
这边我用了法棍面包,因为是较常见的面包里质感最适合做成蒜香面包的;无盐黄油需要提前拿出来室温软化;欧芹的加入让整体的香味更加升华,推荐一定要加!
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步骤2/10
烤箱预热180度C/350度F,上下管或者上管加热。
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步骤3/10
这边我们先切一下法棍:刀以斜角45度先去掉头,然后按照2-2.5厘米左右的厚度切片。一根300克左右的法棍约能切出10-12片。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-05-22 · 上海市
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