食用碱版本,黑芝麻碱水球
小满,南方雨水之盈,北方麦籽粒刚开始饱满,来做面包吧,黑芝麻口味的很好吃。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
34克
29克
187克
1043
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉、盐和水,混合成团,密封放入冰箱冷藏水合一下,半小时以上
-
步骤2/14
点击查看大图
酵母与2~5g水混合,配方外的,与黄油一起
-
步骤3/14
点击查看大图
揉入面团
-
步骤4/14
点击查看大图
分成12个小团,揉圆,静置10分钟左右
-
步骤5/14
点击查看大图
黑芝麻粉、奶粉、软化黄油和糖浆混合均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
取一个面团按扁
-
步骤7/14
点击查看大图
包入8g左右的黑芝麻馅
-
步骤8/14
点击查看大图
捏紧收口,放冰箱冷藏30分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
碱水材料混合均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
面团完全浸入溶液中,整体浸个1分30秒左右
-
步骤11/14
点击查看大图
底部的碱水稍微擦一下,码入烤盘,剪刀剪一个口子
-
步骤12/14
点击查看大图
烤箱上火230℃,下火180℃,烤15分钟左右
-
步骤13/14
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
刚出炉,外脆里软
没买烘焙碱的朋友可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-21 · 广东
黑芝麻碱水球的相关分类
黑芝麻碱水球的相关推荐
-
手抓饼肉卷!巨好吃!
204179人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1358533人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13283807人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#花样碱水包
36547人看过 -
#春天的鲜味#艾草黑芝麻贝果
150726人看过 -
鱼香肉丝
5697402人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16138365人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
506344人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
300802人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
890049人看过 -
黑芝麻碱水面包
145612人看过 -
麻辣拌
773622人看过