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捞汁短葫芦的做法

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捞汁短葫芦

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今年的夏天真热，喝粥舒服，配上一碟爽口小菜，那叫一个满足！前几天，跟着队友出去蹭饭，在饭店吃到个凉拌小菜，味道不错，今天复刻出来了，分享给大家！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

短葫芦 1个

、

彩椒搭配

、

蒜头 2瓣

、

姜 5片

、

珍选捞汁 1碗

、

耗油 2勺

、

鲜麻辣鲜露 1滴

、

香菜 4根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
短葫芦，长这样
步骤2/8 点击查看大图
我用的短葫芦（去皮），黄瓜，佛手瓜，萝卜（不用去皮），都可以
步骤3/8 点击查看大图
短葫芦去皮，切小条，去瓤，放盐，颠均，腌1个小时，至葫芦小条能弯起不断，有韧性
步骤4/8 点击查看大图
清洗2-3遍，控水晾干
步骤5/8 点击查看大图
香菜根洗干净，蒜头切片，姜切片
步骤6/8 点击查看大图
倒入捞汁，耗油，鲜麻辣鲜露
步骤7/8 点击查看大图
放入短葫芦，冰箱冷藏泡2小时，就可以吃了
最后一步点击查看大图
爽脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-20 · 江苏省

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