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辣椒香菇豆腐干

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meggy跳舞的苹果

这道小炒虽只有3种食材，但香菇和豆腐干自带浓香，再用蚝油调味，鲜味十足，非常开胃。尖椒中丰富的维生素C、铁，香菇中的硒、粗纤维，豆腐干中的蛋白质、钙、磷等多种微量元素和矿物质，让这道菜的营养也不容小觑。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
尖椒 3根
、
鲜香菇 4朵
、
豆腐干 4片
、
油 10克
、
盐 2克
、
蚝油 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 鲜香菇自带香气，但用量少不足够撑起整盘菜的鲜味，所以加蚝油调味； 2. 升级版可加鸡蛋或肉片炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 北京市

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