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肉干的做法

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肉干

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均衡营养真的很重要，看过一个营养讲座，人每天要摄入瘦肉大约100克，如果你觉得炒菜里的肉不爱吃，那完全可以试试肉干，方便携带又美味。

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91克
47克
18克

1077
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

猪肉 300克

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

五香粉适量

、

花椒粉适量

、

蚝油一勺

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一块规则的里脊肉。
步骤2/5 点击查看大图
切成厚薄均匀的肉片。
步骤3/5 点击查看大图
冷水下锅放肉片、料酒、葱、姜片焯水。
步骤4/5 点击查看大图
加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺五香粉、一小勺花椒粉、一勺蜂蜜、少许盐抓拌均匀，腌制半小时以上。
最后一步点击查看大图
腌好的肉片放入烤箱，200°烤30分钟，中间翻面一次，这样烤的更均匀。如果有空气炸锅也可以用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-16 · 山东

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