茭白菜心炒肉沫
给小朋友做的菜,追求就是少盐少油,还要软一点,易吞咽,肉沫我用的羊肉沫,大家用牛肉啊猪肉都行,减脂少盐,大人如果清淡饮食也能吃~为了小朋友多吃菜,还加入了一点切碎的菜心,大家做的时候可以不放哈 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/7
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茭白切片,水里加点盐焯水,两三分钟变软后捞出
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步骤2/7
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放适量油,把生姜先放进去稍微翻炒一下,放入肉沫
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步骤3/7
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肉沫炒至变色后,加入适量生抽和蚝油,翻拌均匀
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步骤4/7
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倒入焯好水的茭白,加入适量松茸粉提鲜,此时茭白已经是熟的,不用再炒太久啦,一分钟翻拌均匀,
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步骤5/7
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还加入了菜心碎,颜色更好看,不加也行
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步骤6/7
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菜心稍微炒一下 变软后即可关火盛出
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最后一步
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茭白菜心炒羊肉沫,配上番茄拌饭~营养丰富全面~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 北京
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