全蛋炖奶(懒人版全蛋双皮奶)
每次做双皮奶后都要思考蛋黄的去处。想吃又不想麻烦，就搞个懒人全蛋版的，简单快速，口感丝滑，完全不输甜品店。建议冷藏2小时后食用，赞啦
-
步骤1/8
点击查看大图
牛奶+白糖+炼乳混合
-
步骤2/8
点击查看大图
小火搅拌至糖融化即可，无需烧沸，放凉(35度以下)。
-
步骤3/8
点击查看大图
全蛋打散
-
步骤4/8
点击查看大图
边搅拌边加入放凉的牛奶混合液
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋奶混合液，过筛后分2碗分装
-
步骤6/8
点击查看大图
碗上盖紧保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些透气孔(至少10个)
-
步骤7/8
点击查看大图
上锅，盖上锅盖，隔水小火蒸18分钟(如果是冷水上锅，需蒸20分钟，水沸后要转小火)。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后取出，打开保鲜膜放凉至常温食用，否则会有蛋腥味。冷藏2小时食用风味更加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 福建
全蛋双皮奶的相关分类
全蛋双皮奶的相关推荐
-
冬日暖羊～羊肉汤（完全没有膻味哦）
32108人看过 -
青稞面梅菜扣肉包
85366人看过 -
#巨下饭的家常菜# 高中生80天营养早餐，天天不重样
413949人看过 -
北海道牛乳小面包
182673人看过 -
香喷喷的奶香黑米大馒头~~
183151人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
211944人看过 -
家庭蛋堡
14677人看过 -
香橙面包花
18719人看过 -
想多做几样年货点心？必须有桃酥啊！
504652人看过 -
椰蓉小餐包
20940人看过 -
#秋天怎么吃#双色抹茶蜜豆吐司
131149人看过 -
奶皮子酸奶（小美版）
19299人看过
