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卤猪蹄/鸭翅/猪皮

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美美食厨

Q弹爽口的卤猪蹄绝对是下酒菜首选
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪蹄 2-3个
、
八角 2个
、
茴香 适量
、
草果 3个
、
香叶 20片
、
桂皮 1块
、
花椒 适量
、
酱油 1小碗
、
冰糖 6-8粒
、
干红辣椒 4-5个
、
盐 少量
、
老抽 小半碗
、
油 小半碗
、
附加：猪皮 2块
、
附加：鸭翅 10个
烹饪步骤
小贴士

卤水味道怕掌控不了的可时不时拿个小勺子试下味道，按需适当调整到自己最想要的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-12 · 广东省

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