饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀
鸡蛋汉堡是一种很常见的美食，它的口感丰富、营养全面、易于消化吸收。所需要的材料非常简单，而且制作起来也特别方便。在母亲节来临之际，如果不知道做什么的话，就给心爱的麻麻做一份鸡蛋汉堡吧！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
103克
134克
233克
2355
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/7
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120g五花肉沫加木耳，适量生抽、盐、白胡椒粉、葱花、植物油，6个鸡蛋备用
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步骤2/7
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250g面粉过筛
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步骤3/7
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面粉里加入400ml水
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步骤4/7
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汉堡锅打入面糊稍成型后打入一个鸡蛋，用铲子戳一下使其受热均匀
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步骤5/7
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等鸡蛋稍成型后加入肉末
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步骤6/7
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在新格子里加入面糊，将刚刚煎好的面糊反扣进去按压，正面抹油，翻面4-5次
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最后一步
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出锅啦！！！真香！！！
1.肉末里的蔬菜替换成自己喜欢吃的2-3种都是可以的
2.面糊鸡蛋一定是半熟的状态就进行下个步骤，否则会影响成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-11 · 四川省
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