是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鸡蛋炒豌豆的做法 点击查看大图

鸡蛋炒豌豆

浏览 14.0万 · 收藏 4367
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

豌豆的营养十分丰富，含丰富的优质蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、锌等微量元素；其中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效。 与鸡蛋同炒， 一定要用勺子舀着吃才过瘾。嫩嫩的鸡蛋，清香的豌豆，光颜色就让人觉得很清新，入口更是清香素雅。狠狠吃几大口后，再细细品尝，豆子破皮而出的感觉更为有趣。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
豌豆 1盘
、
油 15克
、
盐 2克
、
淀粉 5克
、
水 1碗
烹饪步骤
小贴士

1. 豌豆表面圆滑，且有一层豆皮，不易入味，淋淀粉浆勾芡可使咸味附着在豆子表面； 2. 这道菜主打清新、清爽，突出蛋香、豆香，所以不加酱油等色重的调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 北京市

换个做法

鸡蛋炒豌豆的相关分类

荤菜 菠萝排骨 那仁 槐花 香椿 春笋 更多

鸡蛋炒豌豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许