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清甜的丝瓜豌豆汤

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meggy跳舞的苹果

水嫩的丝瓜，清香的豌豆，这二者“绿”在一起，就是一道清甜的开胃汤。虽然是素的，却清新、素雅，让人忍不住留下一滴汤。盐不要多，一点点，能更好地突出这道汤的清甜。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
豌豆 1碗
、
油 5克
、
葱花 1撮
、
盐 1克
、
水 1碗
烹饪步骤
小贴士

1. 丝瓜不要提前切，进锅前再切，以免氧化变黑； 2. 这道汤主打清甜，所以不放酱油等颜色重的调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 北京市

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