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饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包，一口一个，好吃到打滚的做法

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饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包，一口一个，好吃到打滚

浏览 504706 · 收藏 4871 · 学做 6

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又到了每周图文教程的时间啦， 你们有定期清理一下冰箱的习惯吗？ 我有，周末在家包饺子吃， 但包完后都会剩下一些饺子皮来， 这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的， 刚好看到你们在说， 家里剩的饺子皮不知道做些什么， 扔了又浪费，求教程， 嘻嘻那必须安排上咧~ 今天的图文菜谱就是 迷你生煎包 底部煎的焦黄酥脆，馅料鲜美脆嫩， 一口咬下去有菜有肉，营养健康， 一口一个也太过瘾了~ 做起来超简单，看过就会， 不用复杂的揉面啦、发面啦， 有万能的饺子皮就能轻松搞定， 食材调味包进饺子皮煎熟， 皮薄底脆，外酥里嫩，好吃到流泪， 每次做好端上桌立马被抢空~ 关键是自己在家做健康又卫生， 可以提前一晚包好冷藏， 早上起来煎一煎，搭配豆浆当早餐， 懒人必备呢， 喜欢的童鞋赶紧码住吧~

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40克
47克
142克

1124
千卡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

粉丝 40g

、

胡萝卜 50g

、

韭菜 40g

、

虾仁 20g

、

木耳 5g

、

盐半勺

、

十三香半勺

、

油 1勺

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

饺子皮适量

、

葱花适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材~
步骤2/8 点击查看大图
2个鸡蛋炒熟后盛出，粉丝泡发后切碎，韭菜、胡萝卜、虾仁、木耳切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
所有食材放入碗里，加入半勺盐、半勺十三香、1勺油、1勺香油、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。
步骤5/8 点击查看大图
饺子皮中放入馅料，捏紧面皮包成包子状。
步骤6/8 点击查看大图
锅底刷油，放入包子，煎至底部金黄。
步骤7/8 点击查看大图
倒入半碗水，盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。
最后一步点击查看大图
撒上葱花黑芝麻，迷你生煎包就做好啦，开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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