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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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只需要最简单的调料，熟透的西红柿是关键，原汁原味，清淡可口又有浓郁西红柿香的面。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 100克

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 370克

、

小葱 3根

、

水 1000克

、

玉米油 9克

、

生抽 27克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西红柿去皮切滚刀块儿即可，小葱切末备用。
步骤2/6 点击查看大图
苏泊尔料理快锅选择程序：手动菜单→煎炒→开始烹饪→大火，锅热之后，倒入玉米油，待油热倒入切好的西红柿，翻炒2分钟，把西红柿炒出汤汁，加生抽和盐进去。
步骤3/6 点击查看大图
长按取消键，重新选择程序：云美食→无压烹饪→大火→15分钟→开始烹饪。锅中倒入1000克清水，大约6分钟之后，水开，放入龙须面。
步骤4/6 点击查看大图
煮4～5分钟，面就煮熟了。
步骤5/6 点击查看大图
把鸡蛋打散，淋入锅中，继续煮1分钟。
最后一步点击查看大图
最后，撒入葱末，长按取消键，关火，西红柿鸡蛋面就煮好了。

小贴士

西红柿选熟透的，沙瓤的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 河北

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