春游莓果蛋糕
花青素爆表的莓果蛋糕最适合春游啦 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
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步骤1/14
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蛋清和蛋白分离 蛋清放入无水无油的盆中打发至大泡泡
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步骤2/14
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分三次加入木糖醇
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步骤3/14
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第三次加入玉米淀粉打发
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步骤4/14
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打发至这个状态
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步骤5/14
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蛋黄中加入玉米油
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步骤6/14
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纯牛奶
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步骤7/14
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加入低筋面粉混合均匀
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步骤8/14
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蛋白霜和蛋黄糊分三次混合
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步骤9/14
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切拌均匀
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步骤10/14
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倒入模具中送进烤箱中层120℃烤20分钟 140℃烤40分钟
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步骤11/14
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晾凉的蛋糕分三片抹上奶油摆上水果
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步骤12/14
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最上面奶油上抹一层果酱
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步骤13/14
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摆上蓝莓和树莓
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最后一步
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搞定
花青素满满的蛋糕搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-04 · 山西省
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