夏日减脂菜~清新爽口青瓜炒鸡丁
低热量的青瓜搭配鲜嫩爽滑的鸡肉,又脆又嫩的口感满足你挑剔的味蕾!荤素搭配,清爽可口的青瓜,鸡胸肉嫩滑不柴,做法也简单,老少皆宜哦! 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
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步骤1/11
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鸡胸肉清洗干净,用厨房纸稍微控干水分,切成小丁
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加入生抽,料酒,盐拌匀,加入添加西班牙进口的特级初榨橄榄调和油拌匀腌制10分钟。加入这款油可以锁住鸡肉的营养成分,还能让鸡肉口感嫩尔不柴,而且煎,炸,拌都合适哦
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步骤3/11
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青瓜表皮搓洗干净,一分为四切开,再切去中间的瓜瓤部分,这步的目的是防粘后面翻炒时青瓜出水影响口感
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全部切成小丁备用
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过来倒入金龙鱼特级初榨橄榄调和油
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放入小米辣和蒜片炒出香味
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步骤7/11
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倒入鸡胸肉翻炒至变色
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步骤8/11
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加入青瓜稍微翻炒,炒至鸡肉熟透就可以,青瓜可以生吃,无需翻炒太久
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出锅前加入少许盐调味就可以了
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青瓜爽口,鸡肉嫩尔不柴
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最后一步
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加点米饭可以用来带便当,外出踏青露营就带着它吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-03 · 山东
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