香辣干锅牛蛙
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步骤1/13
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准备好所有食材
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步骤2/13
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牛蛙切块倒入料酒和生姜4片,静置15分钟
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步骤3/13
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腌制结束,锅里倒入金龙鱼橄榄油
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步骤4/13
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橄榄油烧热
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步骤5/13
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倒入牛蛙块翻炒
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步骤6/13
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翻炒至牛蛙肉变色微黄即可捞出
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步骤7/13
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接着锅里倒金龙鱼橄榄油,放入姜蒜爆香
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步骤8/13
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加入豆瓣酱翻炒
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步骤9/13
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再放入青椒,洋葱一起翻炒
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步骤10/13
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炒至青菜半熟倒入牛蛙块翻炒
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步骤11/13
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加入生抽,老抽,蚝油,盐,糖一起翻炒至牛蛙上色,全部熟透
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步骤12/13
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牛蛙出锅,撒上香菜,小米椒,白芝麻
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最后一步
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趁热吃,牛蛙肉质鲜嫩咸香入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-30 · 湖北
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