天然的消炎药，最好的作用是消胃火
穿心莲是天然的消炎药，最好的作用是消胃火，凉拌热炒都好吃，清热去火，凉血燥湿，提高免疫力效果非常好。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
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穿心莲择掉老叶老梗，淡盐水中浸泡10分钟左右，主要目的是为了把它里面的细菌去掉，再反复清洗干净。
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西红柿洗净，开水烫一下，去皮切丁，大蒜去皮洗净切末。
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炒锅加入适量的金龙鱼特级初榨橄榄油，爆香少许蒜末，下入番茄丁翻炒，炒出汤汁。
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加入穿心莲大火快速翻炒，穿心莲清脆，翻炒几下就好了，别炒过了，否则口感不好。
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炒变色就好，加上剩余的大蒜末、盐调味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-28 · 黑龙江省
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