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麻油炒绿豆芽～的做法

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麻油炒绿豆芽～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆芽适量

、

绿葱花适量

、

花椒 6-7粒

、

盐适量

、

醋半勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。讲究的话，豆芽可以去掉根儿上那个尖儿。但需要一个个的去除，比较费时间。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，小火加热，放入花椒。花椒颜色变深，出了香气，就关火，把花椒捞出来。
步骤3/5 点击查看大图
重新开火，放入一半葱花，爆出香气。
步骤4/5 点击查看大图
放入豆芽进行翻炒。加一勺生抽和适量的盐，再加半勺醋。
最后一步点击查看大图
豆芽熟了，尝尝味道，就可以出锅了。装盘之后，表面撒上另外一半葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 北京市

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