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木耳腐竹炒蒜苔的做法

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木耳腐竹炒蒜苔

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每年这个季节蒜苔新鲜上市，口感鲜嫩，赶快做起来，加了木耳和腐竹，营养更全面了。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做就是我的味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 150克

、

黑木耳 1小把

、

腐竹 1小把

、

蒜苔 300克

、

蒜 2瓣

、

金龙鱼特级初榨橄榄油适量

、

老抽 1勺

、

米醋 1勺

、

胡椒粉 1小勺

、

精盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用凉水泡发木耳和腐竹泡发，发后清洗干净攥干水分
步骤2/9 点击查看大图
蒜苔洗净切寸段
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热后倒入金龙鱼初榨橄榄油，将切好的肉丝放入
步骤4/9 点击查看大图
肉丝炒变色后加入老抽
步骤5/9 点击查看大图
放入木耳和腐竹
步骤6/9 点击查看大图
再放入蒜苔
步骤7/9 点击查看大图
大约炒五分钟后加入蒜末，胡椒粉，精盐调味
步骤8/9 点击查看大图
最后烹入米醋
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

黑木耳和腐竹用凉水泡发，效果更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-27 · 黑龙江

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