小刺挠鱼熬咸菜
喜欢吃,喜欢吃,全家都喜欢吃 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
-
步骤1/5
点击查看大图
小刺挠鱼洗净控干水,面粉分次加入拌均匀(鱼要表面干爽,不粘连)
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油,油温七成热下入小鱼(一次不要放太多)
-
步骤3/5
点击查看大图
炸至金黄色捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
咸菜我用的自己腌的芥菜丝(可以去咸菜店买整个的,自己切成细丝)
-
最后一步
点击查看大图
鱼炸好,锅里留底油,放入花椒大料,葱姜蒜,小米辣爆香,先放咸菜丝翻炒,加入酱油,白糖(提鲜)在倒入一小碗开水,最后倒入小鱼,小火熬一会,撒上葱花,鸡精即可出锅
小刺挠鱼很小,注意火候,尽量少翻,用筷子轻推,以免把鱼炸碎了,这里不用放盐,因咸菜和酱油都是咸的,当然您可以根据自己的口味尝一下,在确定要不要放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 天津市
小刺挠鱼熬咸菜的相关分类
小刺挠鱼熬咸菜的相关推荐
-
和饭店一个味道的干锅花菜
1496611人看过 -
家乡菜梅菜扣肉
89399人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#梅菜扣肉
177458人看过 -
松仁玉米
325742人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
638250人看过 -
荠菜馄饨
11522人看过 -
猪肉馄饨
22733人看过 -
正宗老北京炸酱面
3232397人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7652117人看过 -
芥末虾球
241179人看过 -
荠菜馄饨
22523人看过 -
解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷
79233人看过