爆炒花甲
浏览 4564 · 收藏 35
将做法保存到手机
花甲一定要先姜葱料酒去腥,然后捞出过清水,这样的话就不会有沙子,干净卫生
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
干红椒
6个
、
花椒
少许
、
香菜
适量
、
小葱
1根
、
姜
少许
、
蒜
2瓣
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花甲放入锅中,加入姜葱,料酒去腥。煮到开壳后捞出用清水过一遍
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中热油放姜末,蒜末,葱末,豆瓣酱,小米椒一起炒香,
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入花甲,淋上生抽,蚝油翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花翻炒一下出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 广东
换个做法
爆炒花甲的相关分类
爆炒花甲的相关推荐
-
香辣花甲
529430人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鱼,好吃,经典美味,童年的味道
187689人看过 -
#宝贝吃饭啦#京酱肉丝
317422人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香豆腐
173178人看过 -
香辣花甲
5647人看过 -
夏季必喝!清凉解暑巨好喝的西瓜甘露
141232人看过 -
番茄炒蛋
22055人看过 -
#旅行中的美味#番茄鸡蛋炒饭
144955人看过 -
番茄炒蛋
83634人看过 -
香肠土豆焖饭
3289294人看过 -
鱼露香辣花甲
37340人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17407371人看过