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啤酒鸭

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下美味的家常菜——啤酒鸭的做法供您参考。制作这道美食我使用到了金龙鱼特级初榨橄榄油，成品菜肴色泽艳丽咸鲜微辣，是一道佐酒下饭的好菜！关键是鸭肉热量低特别适合有减脂需要的宝子！喜欢的小伙伴要去试一下呀！ 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭腿 4个
、
姜 一大块
、
杭椒 4根
、
小米辣 3根
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
啤酒 1听（500ml）
、
金龙鱼特级初榨橄榄油 10ml
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
老冰糖 5克
、
盐 2克
、
葱 半根
烹饪步骤
小贴士

1.鸭腿上的鸭毛要去除干净。 2.炖制时可加入适量热水，避免因炖煮时间长糊锅。 3.最后收汁多留一些汤，拌米饭超奈斯！ 4.不喜欢吃辣的宝子可将杭椒小米辣换成彩椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-22 · 辽宁省

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