家常快手菜/豌豆苗炒肉丝
家常快手菜／豌豆苗肉丝 豌豆苗的鲜嫩清香，融合了肉丝的鲜美，口感非常好吃，超下饭开胃又减脂的美食。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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猪肉和生姜切成丝，加入葱姜料酒和少许淀粉搅拌均匀静置10分钟；豌豆苗剪去根须。
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步骤3/7
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处理完毕食材。
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步骤4/7
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锅中加入适量清水，加入1小勺盐煮开后把豌豆苗放入焯水30秒左右捞出滤干水，放入盘中待用。锅中加入适量橄榄油烧热，倒入猪肉丝快速翻炒至变色，倒入京酱肉丝调味料。
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步骤5/7
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肉松翻炒均匀加一点点开水翻炒入味。
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步骤6/7
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把炒好的肉丝连汤汁一起倒入豌豆苗中即可。
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最后一步
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鲜嫩好吃的豌豆苗和鲜美嫩滑鲜香的肉丝，真的很好吃又下饭。
里脊肉放冰箱冷藏一下取出更方便切成肉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-21 · 江苏省
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