减脂期必备主食:杂粮粘豆包
减脂的姐妹们,这款糯叽叽又满满杂粮的粘豆包可以当主食吃,好吃不胖! 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
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步骤1/13
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杂粮用电饭煲送的量杯一样一杯,睡前洗净泡水一晚
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步骤2/13
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浸泡一晚的杂粮放入电饭煲,加入平时煮饭量的水,煮饭键即可,煮熟看下状态豆子能轻松捏碎即可
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步骤3/13
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为了口感加了点点蜂蜜大约20克左右
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步骤4/13
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提前剥好的玉米粒、洗好的五彩葡萄干、洗净去核切大块的红枣
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步骤5/13
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放玉米红枣葡萄干倒入杂粮饭里,用大盆装不然放不下,搅拌均匀
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步骤6/13
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倒入糯米粉
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步骤7/13
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再次搅拌均匀,状态以能将杂粮握成团为宜,所以糯米粉用量不是固定的,可以少量多次的加
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步骤8/13
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准备一盆清水,一个干的盆放糯米粉
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步骤9/13
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手沾水,抓一把杂粮饭握成团,在干的糯米粉里面滚一圈,全部沾上干粉,再在清水里滚一圈然后又去干粉里面滚一圈,重复三次即可!
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步骤10/13
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蒸屉垫油纸然后放入团好的粘豆包,上锅蒸,凉水下锅水开蒸13-15分钟(水开转中火蒸,千万不要大火,容易蒸塌陷了变成饼一样)
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步骤11/13
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蒸好的粘豆包
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步骤12/13
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趁热来一个,糯叽叽的又有杂粮丰富的口感,玉米、红枣、葡萄干都是甜味的来源
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最后一步
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看着很诱人,做的量比较大,可以晾凉了挨个用保鲜膜包住,然后放保鲜袋扔冰箱冷冻,吃的时候取掉保鲜膜直接蒸就可以了。
拌杂粮饭的糯米粉和裹饭团的糯米粉只是一个大概的用量,可以根据具体情况适当增减,第一次拌杂粮饭的糯米粉可以少量多次的加,直至饭团能握成团,第二次裹饭团的糯米粉可以少量倒用完再倒新的,这样不会浪费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20
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