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美味而又简单的砂锅豆腐‼️的做法

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美味而又简单的砂锅豆腐‼️

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好久没有吃豆腐了，今天来买一块豆腐吃。众所周知，豆腐烧的好吃，堪比肉的味道。这一道红烧豆腐，让大家在吃腻了肉之余，来点豆腐吧‼️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

猪肉末 50克

、

猪油 20克

、

葱花 10克

、

八角 1个

、

花椒 15粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
老豆腐用手掰碎，不要用刀切
步骤2/6 点击查看大图
锅里烧热，加入猪油化开，然后加入葱姜爆香，再加入八角，花椒炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入适量盐，味精/鸡精，生抽，蚝油调味，然后加水煮开后备用
步骤4/6 点击查看大图
砂锅中热油，下入肉末炒香后放入豆腐煎至表面微黄
步骤5/6 点击查看大图
将第三步准备好的料汁倒入，大火煮开后转小火，放入自己喜欢的蘑菇或者其他东西，中小火煮15分钟即可
最后一步点击查看大图
切记！炖豆腐一定要汤多，一定要留有足量的汤！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 英国

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