红糖芋圆冰粉:养生解暑甜品
天气热热的,给家里的老人和小朋友做一碗凉凉的冰粉吃吃吧,比外面卖的奶茶,冰淇淋更健康还养生。 做法也不难,搓冰粉的手法跟日常洗衣服差不多,能搓出密密麻麻的气泡就可以。 需要注意的点: 1. 石灰水只用清水部分; 2. 冰粉做好需要冷藏俩小时凝固; 3. 红糖浆就是红糖加水,水加的少一点。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/14
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1. 1500ml凉白开和50克薜荔籽(装纱布里封紧),纱布先浸湿,泡5分钟。
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步骤2/14
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2. 像洗衣服一样,揉搓它,搓出泡泡,时间大概十分钟。
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步骤3/14
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3. 200ml凉白开加5克石灰水搅匀,沉淀后过滤出清水的部分使用。
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步骤4/14
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4. 一边搅拌一边加石灰水。
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步骤5/14
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5. 放冰箱冷藏俩小时。
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步骤6/14
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6. 接着来煮芋圆。
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步骤7/14
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7. 煮好过一遍凉水。
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步骤8/14
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8. 红糖加少量水做成红糖浆。
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步骤9/14
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9. 冰粉凝固好了舀几勺到碗里。
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步骤10/14
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10. 浇适量红糖浆。
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步骤11/14
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11. 小料。
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步骤12/14
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12. 芋圆。
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步骤13/14
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13. 玫瑰花瓣。
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最后一步
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14. Duang~
1. 石灰水只用清水部分;
2. 冰粉做好需要冷藏俩小时凝固;
3. 红糖浆就是红糖加水,水加的少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-16 · 江苏
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