清蒸童子鸡，鲜嫩多汁，简单好吃又营养
清蒸童子鸡 蛋白质含量丰富，容易被人体所吸收。鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
99克
203克
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1452
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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童子鸡让店家鸡宰杀，去除内脏，留下鸡胗和鸡心，清洗干净；生姜切片， 香葱打结备用。鸡内腔抹上适量盐，腌制1小时左右后，冲洗一下。
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步骤3/8
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将姜片，香葱段部分铺入碗中，放入童子鸡，把部分生姜片和香葱结放入童子鸡内，倒入葱姜料酒和金龙鱼调和橄榄油。
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步骤4/8
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电蒸锅内加入适量清水煮开。
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步骤5/8
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将装有鸡的碗放在蒸鸡架上，蒸30分钟左右；具体可以根据鸡的大小调节时间。
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步骤6/8
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出锅前将上面的葱姜拿掉。
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步骤7/8
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上桌撒上适量葱花即可享用。
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最后一步
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清蒸童子鸡，味道鲜美，口感极佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-15 · 江苏省
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