虎皮尖椒(糖醋版)
非常下饭的一到菜,糖醋版本的,味道也相当不错
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步骤1/7
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这种尖椒,不是很辣,皮厚,做出来好吃
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步骤2/7
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大蒜一头,
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步骤3/7
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尖椒洗净切断,锅太小放不了那么多油,我没有去辣椒籽,这样味道更好
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步骤4/7
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加入油,6成油温时下入辣椒
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步骤5/7
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煎成这种略带虎皮的颜色就可,
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步骤6/7
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加入盐,味精,生抽,老抽,味精,醋,糖,水,稍微炖煮2分钟
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最后一步
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最后加入蒜沫,香油出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 天津
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