辣炒年糕 原地开店 毫不夸张 #春日养生局
试过最好吃的版本 热乎乎的趁热吃太治愈了 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/13
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年糕条 倒入锅内
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步骤2/13
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再加入 韩式辣酱40g(辣酱买正宗的 做出来好吃)
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步骤3/13
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韩式辣椒粉15g(甜椒粉 上色很强 甜而不辣那种，太辣的成品口味不一样)
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步骤4/13
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生抽18 糖35
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步骤5/13
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水400g
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步骤6/13
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拌匀 盖锅盖 (15分钟就熟了 但多煮会更入味)(中途多搅拌几次 以防粘底或干锅)
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步骤7/13
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小火煮30分钟，中途若没水了就加点
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步骤8/13
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收汁到浓稠即可
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步骤9/13
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酱汁满满 好浓郁
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步骤10/13
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年糕吸收酱汁膨胀 变得胖嘟嘟，软糯Q弹
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步骤11/13
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试过最好吃的版本 趁热吃太治愈了
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步骤12/13
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比各种外售好吃太多
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最后一步
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微甜不辣，喜甜可以多加一勺糖
都在步骤里了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-12 · 天津市
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