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朴仔粿的做法

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朴仔粿

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食材清单加入采购清单

朴籽树叶 150克

、

白糖 200克

、

粘米粉 250克

、

面粉 250克

、

清水 500克

、

泡打粉 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将新鲜的朴仔叶洗净，榨汁后过滤
步骤2/5 点击查看大图
依次加入面粉,粘米粉，泡打粉白砂糖进行搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
发酵45分钟
步骤4/5 点击查看大图
倒入锡纸盒后放入开水锅里蒸，切勿让蒸汽流出，有缝隙处用湿毛巾包住
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蒸30分钟后开盖（中途不要开盖）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 广东省

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