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萝卜板的做法

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萝卜板

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这个是客家地道小吃，从小吃到大的，以前都是奶奶做给我吃，现在只能自己做了！！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

白萝卜 6-7

、

腊肉适量

、

香芹 2撮

、

普通糯米粉 400g

、

大蒜 4撮

、

五花肉 250g

、

虾干 100g

、

花生米 300g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白萝卜刨皮擦丝煮熟，把水分压干备用！！
步骤2/9 点击查看大图
花生米预先炒好，冷却压碎轻轻一吹皮就清理干净了！！
步骤3/9 点击查看大图
自制腊肉和五花肉切成薄薄的！！
步骤4/9 点击查看大图
大蒜，香芹切碎备用！！
步骤5/9 点击查看大图
虾干，就静静呆碗里吧！！
步骤6/9 点击查看大图
所有材料准备齐了就翻炒吧！！
步骤7/9 点击查看大图
糯米粉下锅，放适量水慢慢抄成熟粉，出锅外裹生的糯米粉（不然很粘手）再揉好就可以开始包了！！
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸，或者煮都可以！！
最后一步点击查看大图
皮薄馅厚的大饺子出炉啦，再调点蘸料就更完美啦！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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