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超好吃的香辣炒鱿鱼的做法

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超好吃的香辣炒鱿鱼

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小时候饭桌上妈妈经常炒的香辣炒鱿鱼，味道一直念念不忘，现在也可以在妈妈看不见的地方学着妈妈做菜，真的是太香了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干鱿鱼 1条

、

青、红椒各1个

、

洋葱半个

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3
鱿鱼干提前先泡发两个小时以上，改花刀切成小段备用，青红辣椒切小段备用，洋葱切成丝，生姜蒜头准备好，然后进行下一步
步骤2/3
锅里热油放姜蒜和红辣椒，开大火放鱿鱼进去煸炒，锅中放料酒、适量的盐，还有生抽翻炒一会儿。
最后一步
最后放入青辣椒和洋葱翻炒两三分钟就可以关火出锅啦！香喷喷的炒鱿鱼就做好啦

小贴士

洋葱狠辣切的时候要小心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-08 · 广东省

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