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车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法

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车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）

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食材清单加入采购清单

糯米 1斤

、

车里子半斤

、

甜酒曲 1包

、

凉白开 250克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一斤糯米上锅蒸熟30分钟。糯米提前泡四个小时
步骤2/12 点击查看大图
加入半斤车厘子。
步骤3/12 点击查看大图
再蒸五分钟杀菌。
步骤4/12 点击查看大图
找个无油无水的碗，把糯米倒进去待凉。
步骤5/12 点击查看大图
甜酒曲加凉白开搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
调入不烫手的糯米里。
步骤7/12 点击查看大图
戴上手套抓拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
压平，压紧。
步骤9/12 点击查看大图
用擀面杖在中间掏个洞，方便出酒。
步骤10/12 点击查看大图
盖上盖子，放在温暖的地方，最好温度在36度，3天出酒。
步骤11/12 点击查看大图
3天后的样子。
最后一步点击查看大图
每天一杯，小脸红扑扑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-08 · 重庆市

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