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黄油排包面包的做法

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黄油排包面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 420g

、

细砂糖 67g

、

奶粉 17g

、

盐 5g

、

酵母 5g

、

牛奶 156g

、

水 74克

、

鸡蛋 1个+一个蛋黄

、

黄油 50克

烹饪步骤

步骤1/7
除了黄油外的所有食材混合一起揉成面团。放入黄油再揉成手套膜
步骤2/7
面包机和面先放液体再放面粉类，最后放黄油揉成光滑面团
步骤3/7 点击查看大图
28*28的烤盘，把面团分成16份。摊开大一点，切成16块，揉圆，再擀成长方形面饼卷成卷。忘拍照了……
步骤4/7 点击查看大图
二发大约半小时
步骤5/7 点击查看大图
预热烤箱，调一点鸡蛋黄液刷表面，刷完马上放入烤箱
步骤6/7 点击查看大图
下火215，上火165，20分钟
最后一步点击查看大图
出炉以后震出热气，表面摸一些黄油就好啦

小贴士

蛋黄液颜色不够可以点一丢丢生抽上色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-07 · 北京

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