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脆嫩爽口的凉拌笋丝的做法

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脆嫩爽口的凉拌笋丝

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最简单的快手菜，油盐都可控参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋一个

、

盐一小勺

、

香油适量

、

花椒粉小半勺

、

5醋一小勺

、

玉米油 2小勺

、

美极鲜 5滴

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烧一锅清水，水开后放一点点盐、几滴油，放入切好的笋丝，这样可以让笋的色泽更翠更绿，炒至水刚刚要开，立即关火，盛出笋丝用凉水冲洗，单独放入盆中
步骤2/5 点击查看大图
蒜切沫，放入碗中，加一点点花椒粉，家里有芝麻的可以加点芝麻，增香
步骤3/5 点击查看大图
烧一勺热油，浇到蒜沫上
步骤4/5 点击查看大图
如图，依次加入盐，美极鲜，酱油，醋，香油，搅拌均匀，倒在笋丝上
最后一步点击查看大图
装盘！简单易学，一起动手做起来吧

小贴士

炒绿色青菜时一定要加点盐和油，增色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-04 · 内蒙古

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