上汤豆苗
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步骤1/8
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准备好食材，豆苗洗净，剥蒜瓣，皮蛋切小块，肉末加点盐、鸡精、食用油抓匀腌制；
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步骤2/8
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煮一锅清水，水开放一勺食用油和一勺盐，再放入豆苗烫熟2分钟
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步骤3/8
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沥干捞出豆苗先铺盘底
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步骤4/8
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热锅热油，先放蒜瓣煎香
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步骤5/8
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再放入皮蛋煎一下
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步骤6/8
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接着倒入3碗清水，煮开后放入肉末煮至变色
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步骤7/8
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最后再放入盐和鸡精调味
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最后一步
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出锅倒在豆苗上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-01 · 广东省
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